Магазин фигурного шоколада

По данным компании Nielsen, темпы роста потребления шоколада в России почти в четыре раза превышают общемировые — 9,2% против 2,5% соответственно. Естественно, торговать обычными шоколадными плитками для начинающего предпринимателя — дело глупое, а вот организовать небольшой магазинчик подарочного фигурного шоколада — идея очень даже перспективная. В этом руководстве мы посчитали, во что примерно обойдется открытие шоколадной лавки площадью 12 квадратов.