Бургерная

Рынок фастфуда ежегодно прибавляет 5-8% и не собирается снижать свои темпы. По данным геосервисов, заведений фастфуда в крупных городах страны стало больше на 14,3%. Одно из самых популярных блюд — бургер, который своей популярностью даже сформировал новый формат общепита — бургерную. В качестве преимуществ открытия бургерной можно назвать низкие издержки на ингредиенты, небольшую кухню и маленький штат.